東非馬塞人
馬塞,是現時非洲肯尼雅和坦桑尼雅一帶的一個地方名,也是非洲一種方言的名稱。而說這種方言的人,就是馬塞人。馬塞人現時主要聚居在東非大裂谷一帶,並以畜牧牛羊為生。馬塞人的族群,主要分為長老和勇士等多個階層。男女均奉行割禮。年青的勇士「莫蘭」蓄長髮、披長袍;而女人則剃光頭及戴上色彩繽紛的飾物。馬塞人喜歡以歌唱和原地垂直跳躍式的舞蹈去求偶,而這亦是他們現時最常為探訪他們的旅客所表演的項目。馬賽人都現時仍保留著他們世代相傳的古老生活習慣,而由於他們習慣作長時間步行及垂直跳躍,所以體型亦較非洲其他種族纖瘦。下次有機會到東非一帶旅行,記得拜訪他們。
世界三大選美活動
東西方的選美活動,由來已久,但大規模的世界性的選美活動,則要到第二次世界大戰後,才正式出現。直到現在,世界上已有數不清、各式各樣的國際性選美,但當中最廣受認同的,卻始終祇有三個。它們分別是:始於一九五零年,由英國人發起的世界小姐(Miss World);始於一九五二年,由美國人主辦的環球小姐(Miss Universe);與及始於一九六零年,由日本人設立的國際小姐(Miss International)。這三個世界性選美活動,現時每年仍會在世界上不同的地方舉行決賽。二零零七年,中國代表張梓琳,就曾勇奪第五十七屆世界小姐的冠軍銜頭,為華人世界性選美歷史,寫下光輝一頁。
當代西方三大女性知識份子
於德國出生的漢娜·阿倫特(Hannah Arendt, 1906-1975)、於法國出生的西蒙·德·波娃(Simone de Beauvoir, 1908-1986),與及於美國出生的蘇珊·桑塔格(Susan Sontag, 1933-2004),一般被稱為當代西方三大女性知識份子。三人除了保持傳統西方知識份子對社會發展的關注、儆醒與批判外,亦以女性特有的目光審視世界,並各自發展出有別於男性主流世界的獨特思想。其中波娃所著的《第二性》,更是西方「女性主義」經典中的經典。
國際唱片業協會
國際唱片業協會(International Federation of the Phonographic Industry, IFPI),在一九三三年於意大利首先成立,並於一九七四年正式採用現在的名稱。現時的國際唱片業協會於世界上,共有四十八聯盟成員,總部設在瑞士蘇黎世,而亞洲總會則設在香港。國際唱片業協會的首要任務,在於促進唱片及相關影像行業的發展,並致力打擊侵權行為。另外,各地的國際唱片業協會每年也會就該地區的唱片銷售,根據數量,進行金唱片、白金唱片及鑽金唱片等的頒獎禮。然而,各地銷售數量的標準卻又不盡相同。以白金唱片為例,香港的銷售量是五萬,日本是二十五萬,而英國卻是三十萬。至於,所謂鑽石唱片,在美國則祇有總銷量達至一千萬張,才可獲得。而歷來獲得最多鑽石唱片的單位,就是披頭四樂隊,他們共有六張唱片的銷量,超越一千萬之數。
智利復活島的摩艾像
位於太平洋上孤懸位置的復活島,對於曾迷戀於失落文明的人來說,一定不會感到陌生。而有關島上巨型摩艾像的迷團,就更是多年來「外星神秘學」所討論的熱門話題。復活島,是歐洲人給這個島所定的名稱。一七二二年四月五日,也即是當年的復活節,荷蘭人雅各布•羅傑文上將在太平洋航海途中發現了一個在上面有幾百尊,身高平均由幾米到十幾米,擁有紅色眼睛,部分有古怪帽子,外型奇突,僅有頭部和上半身的神秘巨型雕塑的小島,於是就替這個島取名為「復活島」。事後經幾百年的綜合考證,人類及考古學家證實這些雕塑,是由石頭所開鑿而成,於當地原居民而言,具有古老宗教守護性質的神秘作用。這些被當地居民稱為摩艾的石像,除了其中七個,據稱是為了紀念他們源自海洋的先祖,是面對海洋之外,其它全部面向當地居民的集居處,是世界謎團中的表表者。
墨西哥人類學博物館
位於墨西哥城的「墨西哥人類學博物館」之所以聞名於世,除了因為它是世界上同類型博物館中規模最大,世界性收藏品數量龐大、精美及完備外,全因為它內藏著中美洲古代最精美古文物的收藏品,由奧美克、陶帖、提歐提華岡、馬雅到阿玆特克文明,一併俱全。當然,除此以外,墨西哥人類學博物館的建築風格與規模,也是非凡的。比如:一進門就來個中央廣場加一座巨型人工瀑布,繼而是一些有現代風格的巨型立體雕塑,令參觀者嘆為觀止。不過,墨西哥人類學博物館也有美中不足的地方,那就是它大部分的陳列品說明,都祇有西班牙文,讓說其它語文的人,看得一頭霧水。
墨西哥奇前伊察金字塔建築群
於二零零七年,獲選為新世界七大奇蹟的墨西哥奇前伊察金字塔,是古代美洲文化最具代表性的建築群,規模直逼古埃及的金字塔。位於中美洲猶干坦半島上的奇前伊察金字塔,其實是混合美洲馬雅與陶帖兩大文明最有名的遺址。奇前伊察的遺址面積不單止大,而且更保存得十分完整,內裡有:金字塔、神廟、祭壇、競技球場、天文台、墓穴、犧牲聖井、市集和蒸汽浴房。而所謂奇前伊察金字塔,也就位於建築群中羽蛇神金字塔。金字塔的四邊呈圓弧形,各有一條通往頂端的階梯,每條共九十一級,而四邊總數加起來,就是三百六十四級,這再加上金字塔最頂部分的小廟的一級,就是代表一年三百六十五日的級數。而每年到了春分和秋分兩日的傍晚時份,當太陽斜斜的照下來,把金字塔邊一邊的階梯陰影映照到另一面的牆上時,就更會出現所謂的「靈蛇顯靈」奇景。和金字塔遙遙相對的,是由石柱群所組成的「戰士神廟」。神廟前安放著一個名叫「恰克摩兒」的雕像,是古代血祭犧牲的法器。
世界四大藝術博物館
若要數世界藝術品收藏品的數量、規模與價值,就不得不提下面的三間博物館。它們分別是:位於英國倫敦的大英博物館、位於法國巴黎的羅浮宮博物館和位於俄國聖彼得堡的隱士廬(沙夏冬宮)博物館。單以收藏品的數量計,每件平均花二分鐘去欣賞,每間館所需的遊覽時間,亦至少要幾個月,更惶論要仔細欣賞每件藝術品,與及細味那些價值無法估計曠世鉅作了。所以,到歐洲旅行的話,一定要去看看。
日本的白色情人節
以紀念古羅馬時代的聖華倫泰為起源的西方情人節,在公曆二月十四日,是眾所週知的。而有中國情人節之稱的上元節,在農曆的正月十五日,也是無人不曉。但原來在日本,還有一個「白色情人節」。箇中緣起,是戰後日本糖果商於西方情人節的一天鼓勵女生向男生表白,而在公曆的三月十四日,則鼓勵男生用白色朱古力向心儀的女生回禮。也由於此,在日本三月十四日的情人節,又稱為「男孩子的情人節」,或「白色情人節」。
俄羅斯木套娃娃
一九零零,一位住在俄羅斯沙哥斯基古城的鄉村姑娘,把自己手製的木製娃娃送給國外的一位女性朋友,從此,類似的木製娃娃就變成了到俄羅斯後,送給女性朋友的最佳手信。現時的俄羅斯木套娃娃,精品與劣品的差異很大。精製的木套娃娃全由人手繪製,木面光滑、顏色鮮豔。最多的木套娃娃可以高達二十個,由大到小,一個套住一個,而且每個的畫面,更可形構出一個完整故事。由名家製造的,在木套的底部甚至有簽名。據說,木套娃娃又可作許願用。方法是向著木套娃娃裡最小的一個說出願意,然後把它再一層層套回大的木娃裡。願望達成的話,則把它放出來。有機會到俄羅斯的話,一定要找來看看。
美國午餐肉
一九三七年美國的杰•荷梅(Jay Hormel)發明了把香料(Spices)加進火腿(Ham)的罐頭加工肉食 -「香料火腿」(Spam)。不久後,這種新肉食迅速於當時的上中層階級人士間流行。隨後,它於商界午餐聚會裡普及,於是「午餐肉食」(Luncheon Meat)一詞,便不脛而走。而當「香料火腿」傳入中國後,翻譯的人就更直接以「午餐肉」把它命名。自此,「香料火腿」這種罐頭人工肉食便正式叫作「午餐肉」。
秘魯馬丘比丘古城
美洲原住民,基於他們的膚色與及歷史上的誤會,一般被稱作印第安人。印第安人給人的印象,總是神秘而落後,缺乏重要的文化建樹。然而,位於南美洲境內秘魯的印加古帝國,卻是打破此印象的重要證據。印加皇朝約發祥於十四紀,擁有自己精確的曆法、完整的稅收整度、排水及灌溉系統,並有自己特殊的建築方法。於一九一一年被美國歷史學家賓厄姆於秘魯庫斯科市附近山區發現的這個馬丘比丘古城遺址,正好說明古印加帝國的文明成就。馬丘比丘古城位於群山縈繞的高山深處,由一大群排列整齊的小建築群組成,當中包括:平常的家居及工作間、梯田、水利系統、墓室乃至神殿等。馬丘比丘古城,又被為失落迷城,或天空之城,每年吸引上百萬旅遊人士到訪。而隨著它於二零零七年透過投票被選為新世界七大奇蹟,它的魅力勢將進一步向世界展現。
秘魯納斯卡大圖案
受二十世紀七十年代瑞士人丹尼肯的「外星人曾到訪地球」理論所影響,納斯卡大圖案曾一度是眾多外星人迷的朝聖地。納斯卡位於秘魯境內,是一大片表面淺蓋赭紅色氧化鐵的沙漠。但不知基於甚麼確實的原因,於公元前二百年至六百年之間,納斯卡人於上面刮出大大小小,動輒橫跨數百到數千公尺呈現淺白色線條的圖案。納斯卡圖案於一九三九年,才被無意發現,當中有猴子、蜘蛛、火燄鳥及蜂鳥等。現時遊客到達納斯卡,可乘搭小型飛機從高空中瀏覽這些圖案,親自體會一種銘誌難忘的情懷。
日本山葵
如果說,日本山葵(Wasabi)是日本最受歡迎的副食品或調味品,相信沒有人能反對。而祇要曾經吃過日本魚生或壽司的人,亦一定會知道,假若失掉了它的滋味。山葵,通常祇會生長在海拔千五公尺以上,天氣清涼、水土潔淨的山區。是一種生長成熟期至少需三年,像小甘筍般粗壯,外表暗黑、凹凸不平,遠看像普通甘草似的植物。食用山葵前,須把它的表面刮掉,再把內裡的碧綠色部分磨成粉末才行。而由於現時在日本,也祇有伊豆、靜岡、及長野等地,才有優質的山葵出產,所以它的價錢亦相對地高昂。一條二十公分不到,祇能磨出兩小碟份量的山葵,在今時今日,已經至少要叫價百多港元,是名副其實的貴價食品。
韓國濟州泰迪熊博物館
一九零二年,美國總統羅斯福到密西西比打獵期間,把一隻小熊放走的故事一傳開。紐約一家雜貨店的店主摩理斯•米茲湯,就立即乘勢推出以總統暱稱「泰迪」為名的布偶小熊,並開始大賣。二零零一年,泰迪熊面世百歲大壽前夕,韓國濟州建立了一間全球首座以泰迪熊為主題的博物館。博物館分成室內及室外兩部分,內裡除了有無數的泰迪熊布偶外,並有多種令你意想不到的泰迪熊造型給遊客觀賞。此外,博物館底層更設有禮品店,保證入場人士能有豐富的收穫。
韓國濟州性健康博物館
位於韓國濟州的性健康博物館,保證能令入場參觀者感到滿足。韓國濟州的性健康博物館,論規模及格調,絕不會較歐洲的同類博物館遜色。而把它建在有韓國「甜月島」之稱的濟州島上,就更能突出它的主題。博物館分室內及室外兩部分。室內較重視歷史及資料的論述,而室外則佈滿前衛、大膽的雕塑。絕對適合年青人參觀。
香港筲箕灣譚公廟
現存於香港筲箕灣亞公岩的譚公廟,始建於清光緒三十一年,即公元一九零五年,是現時在香港歷史最悠久的譚公廟。譚公原名譚峭,是元代時的歸善人。亦即現在的廣東省惠東人。傳說譚公在十二歲時已得道,能替人治病及預測天氣,深得當時廣東沿海一帶的漁民擁戴,是天后出現之前,中國南方最受廣大漁民賴以保佑海上安全的神祇。而廣東省沿海地區,亦多設有譚公廟供人供奉。而由於譚公年輕得道,傳說他能永遠保持小孩的模樣,故現時在很多譚公廟內所供奉的譚公像,也被塑造成小孩的形態,「小孩神」之名亦因此不脛而走。
省港澳慈善伶王新馬師曾
新馬師曾,原名鄧永祥,廣東順德人,著名粵劇文武生。生於一九一六年,卒於一九九七年。新馬師曾八歲起即隨何細杞學藝,九歲起即登台,故有神童之稱號。新馬師曾唱腔特別,融會貫通,加入京劇與南音的唱法,廣受大眾歡迎。而其師將其取名新馬師曾,則是希望他的成就能等同於當時粵劇界的另一名宿馬師曾。新馬師曾的藝術成就早被肯定,於一九七八年他接受英女皇頒授MBE勳銜,另外又曾獲英國牛津大學頒授榮譽藝術博士學位。而由於新馬師曾生平經常參加慈善活動,故又有慈善伶王之稱譽。
美國性學先鋒金賽博士
艾佛.金賽 (Alfred Charles Kinsey, 1894-1956),於美國新澤西州出生,其父親是個牧師亦是個工程師,家教森嚴。金賽博士在一九二零年於哈佛大學取得其科學博士學位,並開始於大學執教動物學。二十世紀四十年代開始,金賽博士突破當時美國社會的保守作風,在美國以科學角度研究人類的性行為,並於十多年間推出其研究結論集《人類男性性行為》及《人類女性性行為》兩份報告。金賽博士的性學報告,直接啟動了六十年代以美國為首的「性解放活動」,令很多從前人們羞於啟齒的「性事」及相關課題,不再是禁忌。一九八二年,印第安那州大學的「性研究學院」,為紀念金賽博士在這方面的貢獻,正式易名為「金賽性學研究學院」 (Kinsey Institute for Research in Sex, Gender and Reproduction),繼續研究性行為和性相關的課題。
馬來西亞「架央」
到過馬來西亞旅遊的朋友,一定聽過所謂的「架央」(Kaya)。「架央」其實就即是「椰蛋漿」,是一種馬來西亞地道的副食品。「架央」是用椰子汁、糖和雞蛋漿,經拌勻後,用慢火烹幾小時所煮成的。「架央」看上去一般都呈「啡色」,不稀不稠,濃香滑溜味甜,是用作塗麵包的醬汁之選。
英國現代科幻小說之父威爾斯
有「現代科幻小說之父」之稱的威爾斯在一八六六年九月二十一日,於英國出生。他同時是當時的小說家、新聞工作者、社會家及歷史學者。而自從他在一八九五年推出他的首部小說《時間機器》(The Time Machine)後,他的作品就一直受廣大讀者的愛戴。威爾斯小說的內容雖然是天馬行空,但大抵卻並非無的放矢。他的作品多針對由科技所引發的危機與思考,寓意深刻。而在他諸多的作品中,則又以在一八九八年所推出的《強戰世界》(The War of the Worlds) 最為影響深遠。而自《強》一書後,他作為「科幻小說之父」的地位,亦再無任何異議。
日本三大藝道
佛教文化自公元五世紀起,即傳入並影響日本。而到了十六世紀
日本人的情色影視
日本原始的島國文化,向來對性就有一份特殊的崇拜、執著與偏好
意大利馬賽刻
「馬賽刻」在古希臘語的意思是併貼和裝嵌。而早在公元二世紀時 世界三大兵書 世界上現存最有名的軍事著作有三部,包括:孫武的《孫子兵法》 中國五四青年節
一九一九年五月四日,三千多名在北京大學讀書的學生
中國廣東涼茶
中國南方氣候既潮濕又炎熱多變,據中醫理論所說,是令人易生「邪
俄羅斯伏特加酒
伏特加是少有清澈透明的酒,酒精含量高達百分之九十五。而在十二世紀的俄羅斯,它則有「生命之水」的美譽。伏特加是由大麥、小麥、粟米及馬鈴薯等穀物,經多次蒸餾,再加水稀釋,然後以木炭把雜質過濾而成。伏特加酒純度極高,幾乎沒有任何味道,容易配搭,故是以前調校雞尾酒時的上佳選擇。當然,現時入口帶甜及加入了各種味道的伏特加,又是另外一個故事了。
日本柔道
一提起「柔道」這種包含健體及修心的活動,我們便會想起日本。而有「柔道之父」之稱的嘉納治五郎,就曾指出:「柔道是將身心力量,作最有效應用的途徑。」柔道是日本的國粹,脫胎自日本古代一種類似相撲的角力賽。而由於當中隱含源自中國《易經》「以柔制剛」的道理,故最初被稱之為「柔術」。而「柔術」於坊間流傳的派別不少。要到一八八六年,出身於名門的嘉納治五郎,才集合各派柔術的特點,融會貫通,並加入自己的意念,把「柔術」改良成現時的樣子,創立「柔道」。而由於柔道注重個人內在修養,尊師重禮,固能令人產生潛移默化的教育作用,所以很受日本及世界各地熱愛武術運動人士的歡迎,是東方文化的表表者。
當代的土耳其浴場,在設計上大抵都仍繼承古代羅馬公眾浴場的開放式設計,設有複式大浴池,以石頭、大理石等作建築物料,而較少設置獨立房間。較具規模的土耳其浴場,都會分成熱、暖及冷三個大部分。熱廳是蒸氣室,當中會有男技師為客人磨皮及作拍打按摩;暖廳是溫水洗滌的地方;而冷廳則是讓客人休息及喝茶、聊天的位置。到土耳其觀光之餘,泡土耳其浴絕對是一個不容錯過的節目。
麵條是中國人的傳統食品,但全球第一個的「即食杯麵」,卻原來是由日本人安藤百福先生所發明的。安藤百福是日本「日清食品」的創辦人。話說安藤於一九六六年去歐美進行事務推廣、考察與學習時,因在當地的超級市場內,沒有合適的湯碗,於是臨時拿了一些紙杯及放入沸水去作示範。事後安藤靈機一觸,而「即食杯麵」的概念亦由此而起。幾經研究、開發,到了一九七一年,「日清食品」終於在市場推出了第一個的「即食杯麵」。而自此以後,人類日常飲食的模式,亦進入了一個全新階段。
印尼珊瑚礁蘇拉威西島一帶,海產資源豐富,而當地漁民則保留了一種相當特別而有趣的捕魚方法。捕魚前,漁民會先到附近紅樹林區找尋一種大塊而輕身的乾樹葉,並同時採集一種特別堅韌的蜘蛛絲。之後,漁民就會划著小舟出海,尋找他們的獵物:顎針魚。漁民會用魚絲把大樹葉放上天空,任由它像風箏般飄揚。至於引誘顎針魚的任務則交由綁在魚絲另一端的蜘蛛絲身上。蜘蛛絲在水裡漂蕩,令顎針魚上當之餘,也將它的嘴部緊緊纏著。故此,這種方法是不需要用魚鉤的。這就是印尼的「風箏捕魚法」。
英國人的下午茶
毫無疑問,現時世界上盛行的「下午茶」時間,是始自英國人的。而在繁忙的一天中,到下午四時許,給自己十多分鐘的歡愉時間,喝幾口茶、吃兩件英式甜餅,充充電,亦未嘗不是一種生活的藝術。不過,「英式茶」卻不一定適合中國人的胃口。正宗英國人喝的茶香而不濃,味道亦淡。然而,加糖加奶後去喝,亦有另一番味道。
瑞士朱古力
雖然提起朱古力,很多人會想起瑞士,但朱古力卻並非源自瑞士。朱古力,是由可可豆所加工製成的。而「可可」則是七世紀時,墨西哥馬雅皇族的飲料。方法是把烘焙過的可可豆磨成粉末,再放在水裡去喝。文藝復興時,「可可」經由殖民者的手,被帶到西班牙,然後征服了歐洲。到了十九世紀,瑞士人在「可可」當中加入牛奶及糖,並把之凝結成固體,才變成了現在的「朱古力」。而現時每年全球的朱古力銷售額則高達五百六十億美金,是一種名副其實的大生意。
法國朱古力熱飲
朱古力發源於中美洲,原是馬雅人祭祀諸神時的物品。而在最初,朱古力亦祇有馬雅族的皇室人員才可享用。朱古力初出現時,祇是一種香味濃郁的飲料。到了十七世紀,西班牙人在飲用它時,才在它當中加入蔗糖,令它的味道更宜入口。其後歐洲人在飲用朱古力時,則漸次令它變成一種藝術。比如是:令它保持某一特定溫度,為它再加入牛奶、玉桂粉,甚至雞蛋等。而到目前為止,對朱古力熱飲的古老製法最為響往及最能保持它的貴格風味的,則首推法國人。而現時你若到巴黎的朱古力風味店,來一杯朱古力熱飲,你亦將迷惑於調較師在替朱古力一邊加熱、一邊攪拌的情景中。
中國三聯書店
自晚清洋務運動以來,新派印書館及書局在中國就如雨後春筍,競爭劇烈、良莠不齊。一九四八年,「生活書店」、「讀書出版社」和「新知書店」經多方面的考慮後,正式合併,是為「三聯書店」。而自那時起,到現時為止,三聯書店一直都是中文出版業界中的翹楚,為國內外用家提供優質的讀者服務,並推動國內外的中文閱讀文化。
世界四大博物館
博物館是人類精神文明的見證,而擁有優質博物館更是一個國家的經濟及文化水平的有效指標。以收藏品的品質及數量而言,世界現時有所謂四大綜合地區性博物館之說。它們分別是:英國倫敦大英博物館、法國巴黎羅浮宮博物館、美國紐約大都會博物館,及位於台北的故宮博物館,排名不分先後。
意大利法拉利跑車
要數世界級名車,意大利的「法拉利跑車」一定榜上有名。法拉利汽車的始創人安素•法拉利(Enzo Ferrari) 在一八九八年出生於意大利,其父是汽車引擎維修公司老闆,而他自己則在第一次世界大戰後當上試車手。法拉
日本音樂大師喜多郎
能在當代日本被稱為音樂大師的不多,喜多郎絕對是其中之一。喜多郎原名高橋正則,於一九五三年生於日本的愛知縣。高中時,喜多郎已自組樂隊到處表現。七十年代初,他開始愛上電子音樂。踏入八十年代創作高峰期,喜多郎更一口氣寫下多首,包括為紀錄片《絲綢之路》及卡通片《千年女王》配樂的名曲,震驚世界。喜多郎曾被六度提名格林美音樂大獎,並於二零零一年獲得格林美「最佳新世紀音樂專輯」獎。喜多郎自言最希望能藉音樂表達真實世界的感情,是目前世界上少有真正全面的新世紀、靈性音樂大師。
香港新界五大家族
公元一八九九年,清庭把九龍半島的界限街以北的地方租讓予英國人,從此,「新界」一詞,便成為香港的地域概念。而當時由於不想接受外國人統治,地方五大姓族:鄧、文、廖、侯、彭等,亦曾一度率領子弟抗英。因而,英國人把他們稱為「新界五大家族」。考其源流,新界五大家族其實原居於中原地帶,於宋、明國運不濟時才相繼南下,遷入香港新界,並開村立業。而時至今日,此五大家族仍熱心於本地社區發展,對香港貢獻良多。
馬來西亞高腳屋
東南亞地區,除了溫度與濕度,全年都處於高水平外,昆蟲、猛獸亦多,故此如何能建造出一座令人感到舒適、涼快及安全的居所,的確是一條傷腦筋的題目。而馬來西亞的高腳屋,無疑就是針對上述的環境而設。馬來西亞的高腳屋一般都離地四至五米,屋內僅有一活動大廳而無個別起居室。樓底下用來處水及梳洗。此外,高腳搬的柱腳一般都是可活動及再行固定位置的。而從前這一帶的所謂「搬屋」,亦倒真是把全屋連柱腳,都一拼以幾十至幾百人來拉動的。你說這怎能不算是奇景?
馬來西亞冬革阿里
韓國高麗人參的藥用價值之高,相信很少人會不知道。然而,近年經多國專家研究所得,發現原來於馬來西亞境內土生土長的冬革阿里,其療效竟比人參有過之而無不及。而令人感到同樣震驚的,是冬革阿里對高血壓、糖尿病、男性性功能障礙等的病症,都有意料不到的治療作用。近年,馬來西亞亦開始拓展有關冬革阿里的藥用市場,希望憑這種「馬來西亞人參」,闖出另一條醫療、保健之路。
菲律賓馬尼拉觀光巴士
隨著世界的一體化及標準化,到外地旅行已變成例行公事。觀光巴士、酒店、導遊乃至行程等,都變得「樣板」,再無特色可言。然而,菲律賓馬尼拉的觀光巴士,卻仍是特別的,值得介紹。這可分成三點。首先,菲律賓的這類巴士,每輛的車身都是由人手直接打造而成,故此每輛都各自有自己不同的特色。其次,這類巴士的車身重心一般都比較低,而且多採用全天候式設計,故此它符合現時世界的環保要求。最後,是它們的司機都喜歡以不同顏色的貼紙及鮮花去裝飾車的內部,教客人一見就印象難忘。所以下次到菲島旅行,記得要花些時間去享受一下這種難能可貴的經驗。
香港歌神許冠傑
在七十年代以前,粵語流行曲在香港祇能算是市民茶餘飯後的餘慶節目,算不上是什麼流行文化的寒暑表。但自一九七四年起,許冠傑以香港大學學生的身份,正式改變歌路,以唱廣東歌為主後,人們對粵語流行曲的印象,從此改觀。而在此之後,許冠傑銳意在中文歌詞內注入多項新元素,及在歌曲上嘗試更多的變化。這再配合上當時正值冒起的香港唱片業,於是,許冠傑最終在九十年代,被冠上「香港歌神」的美譽,以標誌他的貢獻,並成為香港本土文化不可不提的一個部分。
中國廣東粵劇四大天王
香港的粵語流行曲,雖受歐西流行曲影響至深,但其實它在萌芽年代,受粵劇老倌唱腔的影響亦不少。而當中則有所謂廣東粵劇界的「四大天王」,為粵劇的唱腔作出改造。「四大天王」,亦被稱為「平喉四傑」,指的是:徐柳仙、張月兒、張惠芳和小明星四人。他們於三、四十年代紅遍省、廣、澳,是真正劇曲唱腔上的殿堂級人物。
香港銅鑼灣金雀餐廳
以牛扒作主題的餐廳,在香港到處可見。但能令國際級大導演王家衛再三垂青取景拍攝的,卻肯定僅此一家。金雀餐廳已經有四十年以上的歷史,食物味道如何見仁見智,但內部裝修充滿懷舊味道則是鐵一般的事實。想緬懷昔日風情,這是一個不錯的選擇。
香港尖沙咀星光大道
籌備了四年並用了四千萬港元,以香港電影明星為主題的『星光大道』,在二零零四年於尖沙咀開幕。是現時香港著名旅遊景點之一。『星光大道』除了有七十三位對香港電影有貢獻的演藝人的手印作賣點外,遊客更可以用相宜的價錢租用香港電影金像獎的獎座來拍照,令人可一嘗拿到獎座的滋味。是近距離觸摸這個東方荷李活的最佳去處之一,值得到訪。
荷蘭阿姆斯特丹「霓紅燈窗」女郎
要數全世界對性最開放的地方,荷蘭的阿姆斯特丹肯定居首三甲位置。荷蘭的「娼妓合法化」需然僅於二零零零年十月起才正式生效,但其實早於一九一二年起,荷蘭政府便對性工作者抱有較開明、寬鬆的態度,實施「非刑事化」式的有限度規管。現時阿姆斯特丹的紅燈區,位於市中心一帶的幾條運河之上,鄰近當地的唐人街。運河兩邊駐有數十家各式各樣與性相關的商店,運河與運河之間的橫街窄巷則佈滿了上百的「霓紅燈窗」女郎。而祇要是有紅燈亮起,那裡就有性服務提供。「霓紅燈窗」女郎燕瘦環肥,一般僅作三點式打扮。其中有些會口含香煙,有些會在看書,有 些會隨著音樂打節拍去擺動身軀,也有些是木無表情的。總之是蔚為奇觀,引人入勝。
緬甸「長頸族」少女
緬甸深山區之中,住有一個土產的少數民族,因其所有女族人皆以頸長為美,故被稱為「長頸族」。長頸族的婦女打從五歲起便會在長老的協助下,於頸項套上螺旋形的銅環,由開始時的三個,隨歲月遞增至最多的二十六個。而由於肩膊因長期負重而下墮,她們的頸項也就會被拉長。長久以來,真正的長頸族人都不會輕易下山。但時移世易,現在遊客衹須在緬甸中部的茵萊湖一帶付上入場費,遊客便可以參觀他們的居所,並和他們合照。
上海大白兔糖
能夠成為共和國總理的至愛,並成為贈予外賓的禮品恐怕不多,上海出產的「大白兔糖」即為其一。「大白兔糖」誕生於一九五九年的上海,乃國慶十周年的產品。其最初的概念乃源自英國的牛奶糖,而後則進行幾番改良至今天模樣。「大白兔糖」於六十年代風光時,曾是國內身份象徵的高檔營養食品,而時至今天,它仍行銷四十多個國家,每年的銷售額達四億二千多萬元人民幣。
菲律賓芋頭雪糕
據考證所得,雪糕最早可追溯至公元前四世紀,羅馬國王尼奧(Nero)於炎夏派遣奴隸到雪山上取冰,並用之混和果汁一起吃的故事。時至今日,則雪糕已變成現代人四季不能或缺的食品。而若論香港人最愛,則菲律賓的芋頭雪糕,一定榜上有名。菲律賓的芋頭雪糕呈深紫色,帶有淡淡的芋香,入口奶味合適而芋頭味卻濃郁,適合好此道的朋友一試再試。
英國「布斯」護理用品
英國著名品牌「布斯」(Boots)始創於一八四九年,一直以「優質生活」為其公司理念。是英國國民最喜愛的個人護理、美容及健康生活專家之一,並獲得如球星碧咸夫婦(David & Victoria Beckham) 及已故皇妃戴安娜(Princess Diana)等名人的忠實擁戴。「布斯」現時於全球設置超過一千四百個銷售點,提供近千種的相關產品及服務。
中國豆腐
豆腐營養價值高,並且可以有多種的吃法,故此早已名聞中外。豆腐的歷史,最早可追溯至中國漢武帝時期的淮南王劉安。豆腐的製作過程複雜。首先是要把精選的黃豆隔晚用水以一比一的比例浸透,讓黃豆有足夠的時間發酵。接著是在第二朝早將優質水加進容器內,並榨磨成漿。之後是把漿液倒進鐵鑊內鶗b小時,待去除漿液的苦澀味後,再將漿液倒進隔渣機內的豆腐袋內隔渣。然後是讓去渣後的漿液流入另一個桶內。最後則是把漿液以快速的方法與凝固劑混和,變成豆腐。話雖如此,優質的豆腐仍然是相對便宜,僅售港幣十元不到一件,絕對價廉物美。
澳洲比基樂隊
比基(Bee Gees)樂隊是世界流行樂壇歷史上,少有能長時間地保持活躍的歌唱組合。比基樂隊其實早於一九五五年便正式出道,由吉氏(Gibb)三兄弟所組成。成員包括主音兼吉他手巴利(Barry)及另外兩兄弟羅賓(Robin)和莫里斯(Maurice)。他們以七十年代所灌錄的清新抒情及
「的士高」歌曲而響譽全球,是世界樂迷集體回憶中不可或缺的一部分。
香港「赤松黃大仙祠」
一九一五年,廣東南海道侶梁仁菴、梁均轉、喬梓等人在西樵普慶壇帶著黃大仙的畫像來港,並於一九二一年得黃大仙乩示於竹園建廟,是為「嗇色園」。至於,供奉著黃大仙畫像的大殿,則名為「赤松黃大仙祠」。一九三五年,廟方又得乩示,以五行格局再次重修「嗇色園」,變成現時的基本模樣。一九五六年,政府批准廟方將廟開放給善信參拜,從此「赤松黃大仙祠」成為香港著名的旅遊及宗教名勝。而時至今日,於每年農曆正月初一在黃大仙祠「上頭炷香」的習俗,亦成為部分香港人每年的必備節目之一。
美國香薰耳燭療法
有人說「健康工業」勢將成為新世紀發展最快的行業,一點不假。而祇要細心環顧一下四周的社會,你亦會發現各樣以身心健康為名的產品,充斥在我們生活的環境裡。「耳燭療法」,即屬其一。相傳耳燭療法,始見於二千五百年前的美洲印第安合比(Hopi)族,而後則再輾轉流傳到各地。耳燭是一根屬綿質並含有蜂蠟及香薰油的空心棒狀物。其原理則讓客人先放鬆並側身躺下,再把耳燭放在耳孔上,然後透過燃燒耳燭,以產生香味、暖氣及「真空效應」去製造治療及健康效果。
日本靈氣觸康治療
靈氣觸康治療(Reiki)乃源自日本接近一百年歷史的一種自然療法。其方法是透過特殊的信念及身體接觸去產生治療及淨化身心的效果。在一般的情況下,觸康健的施行者是會用其手掌於受者身上作輕度按壓的,但也有無需接觸身體的。而由於整個觸康健過程均涉及施者與受者的身、心、靈三層次上的信任與交流,故它又屬於整全治療學的範圍。
香港九龍維記牛奶
九龍維記牛奶公司於一九四零年,由南美歸僑「阿維」及蔡永禧二人創辦。其後於一九五二年,被李蘭生購入大部分的股權,成為本港李氏家族的生意之一。由四十年代至七十年代初,維記的牧場,均位於現時的彩雲h一帶。至一九七五年,牧場又遷至元朗新田。新田牧場的面積有廿一萬呎,全盛時期,更飼有近四百頭的乳牛。到了八十年代,由於環保條例的影響,牧埸又再遷至廣州。現在維記已沒有自己的牧場,而僅把從廣州收購回來的牛奶運到屯門作加工、包裝及銷售。維記牛奶的出品,至今仍穩佔本地市場的百分之三十,是香港華資企業的表表者。
香港銅鑼灣榮記粉麵
眾所周知,粉、麵都是由中國人所發明的。而以街邊「車仔檔」形式,把熱湯粉麵配之以豬皮、豬紅、豬腸、牛百葉、牛腩、魚球 、魷魚及蘿蔔等去擺賣,則是香港獨有的經濟飲食形式。榮記粉麵繼承此傳統,並以獨特的湯水調味作賣點,在香港銅鑼灣璆咫冗臚O經營,誠然為一有本地特色的食肆,值得旅港人士一試。
中國紹興花雕酒
以色列伯利皒t誕教堂
位於以色列耶路撒冷以南五公里的伯利琚A相傳就是耶穌的出生地。而在耶穌誕生的馬槽位置上,現在則是一個廣場。廣場上有始建於公元三二七年,而在公元五二九年由東羅馬帝國的猶斯丁大帝所重建,為紀念耶穌而築成的「聖誕教堂」。教堂正門僅一米,據說是由於防範敵人而設計的。教堂的正殿共排著四十四根巨大的紅石柱,而中央聖壇部分則用黎巴嫩香柏木圍起,以顯示其莊嚴。由聖壇右方樓梯拾級而下,就是著名的馬槽洞。在雲石地壇上鑲嵌著一顆空心的十四角的伯利琱妞P,側旁並有以拉丁文刻著「耶穌基督降生於此」的字樣,是信徒、遊客必到之處。
西藏天珠
天珠是西藏人喜歡的聖物之一,其藏語的發音為dZi,含有:富足、莊嚴、德行、高貴和優雅等的意思。民間自古即認定天珠是一種「活著的石頭」,並具有辟邪、避劫的能力。然而,天珠的出現及其製作過程,到現在卻仍是一個謎。有關天珠的傳說有很多。一說它是金剛亥母用壞的飾物,不小心墮進了凡間,所以每顆天珠都有瘕疵。另一說則傳它是曼殊利佛的法寶,用以鎮住世間的瘟疫。無論如何,由於天珠的神秘感及其獨特性,再加上它的數目不多,故此它乃是一種具實際市場價值的裝飾品、收藏物。
日本北海道叮噹號海底列車
如果說,日本漫畫大師籐子不二雄筆下的「叮噹」(多拉A夢)
,已是時下多數亞洲青少年人成長、甚至幻想世界的一部分;那麼,每天由日本北海道JR函館站開出直達本洲吉岡海底站的「叮噹號海底列車」,則肯定更是不少朋友的夢想。在JR函館站裡,叮噹會親自迎接乘客上車,車卡內外除佈滿七彩繽紛的叮噹圖案外,更有時光機、時空門及真人比例的叮噹供人拍照留念。叮噹號列車是來回線的,全程二百四十米,每程需時約一小時十五分鐘。有空到北海道的叮噹迷,絕不能錯過。
浙江金華火腿
火腿,就是用鹽醃過後,再經風乾的豬腿。世界有名的火腿有很多,比如說:意大利的巴馬火腿和西班牙的黑豬火腿等。而在中國,則有金華火腿和雲南宣威火腿(雲腿)。金華火腿產自浙江,用金華區著名的豬種「金華兩頭烏」的後腿所製成。皮薄肉細,香味特別濃郁,鹹淡適中、口感細嫩,誠然是此中的極品。故此有「天下第一腿」的美譽。
伊斯蘭世界的齋戒月
伊斯蘭世界所採用的曆法是以陰曆計算的,而每年伊斯蘭曆的九月,則是他們的「齋戒月」。齋戒月又稱為「賴賈丹」(Ramadan),是見識伊斯蘭文化的好時機之一。在齋戒月期間,伊斯蘭教徒在日出與日落的一段時間內都不會進食及飲水,而祗會在黃昏後才吃喝。齋戒月的第二十七天是祝慶的日子「Laylat-al-Qadr」。而齋戒月的最後三日,則是親友一起祈禱、拜訪及交換禮物的時間「Id-al-Fitr」。
南京「南京大屠殺」遇難同胞紀念館
一九三七年十二月十三日,日本人用了六個師的兵力攻入了當時中華民國的首都南京,而由此揭開了維持六個星期的大屠殺暴行。而據統計,是次屠殺事件的遇害人口高過三十萬,而遭破壞的樓房、財物,則佔當時全市三分之一。一九八五年,南京市政府在其中的江東門萬人坑遺址,建起了「南京大屠殺」遇難同胞紀念館,以標誌中日歷史上的這個共同污點與恥辱。而紀念館範圍內以鵝卵石象徵白骨,青草坡代表新生的生命力,則值得令人深思。要這反省段歷史及認清戰爭的真相,一定要親身去看一下。
新疆坎兒井
與萬里長城、京杭大運河並稱中國古代三大工程的「坎兒井」(又稱「井渠」) ,據說源自古代的波斯。常見於吐魯番盆地、哈密等地區,是一種因應新疆特殊高溫天氣及地面風沙而設計的地下潛流灌溉系統。方法是引用周遭附近地區的積雪及雨水,到在地下早已開闢成的千百條縱橫交錯水道上。「坎兒井」的水量供應穩定,是古代農業的一大發明。
菲律賓椰皇油
與泰國不同的是,菲律賓所出產的椰皇,無論椰肉也好、椰汁也好,亦同樣不可口。有鑑於此,當地人便喜歡取成熟椰子肉去加以提煉,並以之製成「天然油」。菲律賓椰皇油,帶有濃郁的椰子清香氣味,據說不獨可以用作外敷以防皮膚之乾燥,而且更具有治理蚊叮蟲咬及護髮的醫療效果。這再加上椰皇油的價錢便宜,而且攜帶方便,自然是用家到熱帶地方旅行時的防身之選。
台灣野生赤靈芝
靈芝的藥用價值極高,對癌症及多種長期慢性疾病的療效顯著。靈芝有很多種,而在多種靈芝之中,則又以野生的赤靈芝,最為稀罕及珍貴。然而,由於台灣地理環境特殊,卻極適合野生赤靈芝的生長。事實上,現時台灣的醫療科學人員,亦早已經對赤靈芝的醫療效果作出了大量研究,並把之製成各式各樣的相關產品。有機會到台灣,一定要見識下。
西藏唐卡藝術
走進西藏任何一座寺廟、經堂,總會看到有很多精美的「唐卡」懸於四周。但「唐卡」是甚麼呢?原來「唐卡」乃是藏語的音譯,意思是「布製的掛畫」。傳統的「唐卡」多數以佛、菩薩、度母及護法神等為描繪對象,但亦有以天文、地理或歷史故事作內容的。「唐卡」的繪製須經一定程序去進行,主題往往鮮明而具宗教意思。這再加上它的畫面色彩艷麗而構圖獨特,所以一向都被海內外喻之為是極具地方特色的世界級藝術品。
日本的相撲
日本的相撲,乃源自一種來自中國,名叫「素舞」的比賽。方法是由兩名裸露上身的大力士去互相角力。而日本的相撲歷史,則可以追溯到西元七世紀。那時,中國派遣特使到日本表演「素舞」致意,而相撲自此亦漸次在日本流行。到十七世紀江戶時代,相撲傳入民間,開始職業化,更漸漸成為日本國技。目前,日本的職業相撲手約有700人,簡單可分為「付人」及「T取」兩種。所謂「付人」,就是練習生。而「T取」就是職業選手。「T取」又可再分為「十兩」、「幕內」、「三役」及「橫綱」四級。其中「橫綱」級就是相撲界的最高級榮譽。
美國世界拳王阿里
穆罕默德•阿里(Muhammad
Ali),原名賈西亞•克箂,在信奉伊斯蘭教師教之後,為擺脫原先帶有「黑奴」意味的姓氏而改名。阿里在一九六四年於美國邁阿密首度登上世界拳王的寶座,但其後卻因為「反對越戰」而被逼放棄參加所有拳賽的資格。一九七四年阿里復出,並於非洲札伊爾首都金沙藹瑋N性擊倒科曼,重奪世界拳王的銜頭,成為首位能於相隔十年的時間內,兩奪世界拳王美譽的運動員。在美國乃至全世界,阿里所代表的都不只是運動員,而更是一個「不朽的英雄神話」,在台上台下都努力擊倒對手。阿里後期雖因患上柏金遜病而引致行動不便,但卻仍然積極參與世界各種公益事務,成為真正的「二十世紀永琱H物」。
阿根廷的自由探戈
西方到現在仍流行的社交舞,相傳乃源自法國路易十四時的宮庭舞蹈,而後由英國人加工整理而成。在歐洲,跳社交舞除了是一種文娛活動外,也被看成是一種文化修養。因此,特別是在上流社會,不論是什麼年紀,懂得跳舞都會被視作為是理所當然的。而其中的「探戈」,由於男女舞者雙方的身體距離貼近、舞姿多變及保存了拉丁民族跳舞時的熱情風格,於是更成為社交舞中的代表。至於阿根廷的自由探戈與一般社交標準探戈的分別,則在於它放棄了特定的公式舞蹈程序,而僅由男方隨音樂、節奏,即興地去發揮舞步,並由女方靠觸覺加以配合及和應。也由於此,儘管同是在跳著阿根廷自由探戈,也沒有兩對人在同一首的音樂下的舞步是一樣的。喜歡跳社交舞的朋友,想享受當中的刺激與挑戰,一定要找機會試下。
韓國人的感性教育
東亞諸國當中,最能保持儒家的思想傳統的,非韓國莫屬。而承繼儒家思想的理念,韓國人在教導年輕一代時,除了會強調「長幼秩序」的觀念外,又會特別鼓勵每一個人把自己內心的感情明確地表白出來。因此,在觀看韓國電影或劇集時,不獨鞠躬、跪拜的鏡頭會經常出現,而流淚哭泣的場面更是屢見不鮮。當然,從香港人自小培養的思維角度看,或許會認為這是「矯情」或「造作」。然而,從文化欣賞的角度,韓國人的這些行為,則不能不算是他們的國民特色。
日本人的「小女人用語」
日本語中最難學的,不是文法或詞彙,而是當事人在發言時,須隨交談對手身份、角色的相對高低轉變,而把所用的一整套語言及聲調作出調整。此即所謂「長輩用語」、「晚輩用語」、「同輩用語」及「敬語」。而把這些再進一步拓展至男女關係之中,就是我們所說的「大男人用語」及「小女人用語」。傳統的日本人在使用每套語言時,都是十分謹慎的。選用詞彙嚴格之餘,聲調的輕重高低也絲亳不差。而時至現在,日本人在新相識的朋友間仍會交換卡片,其原因之一,也就在於去選定語言。所以,下次倘若有日本朋友用日語問你的職業及「輩份」(畢業年份)時,不妨看一下他們在你回答之後,在用詞及語調之間,是否前後有著分別。
中國「麻將」
自十三世紀起即在西方流行的「紙牌」,據說乃脫胎自中國元朝時的一種民間遊戲。而到現時仍在中國流行的「麻雀」,相傳則源自明朝天啟年間的浙閩地區。「麻將」(或「麻雀」),古稱「馬吊」,一般分成四門,即萬子、筒子、索子和番子。每門自一至九,各有四套。另外再加中、發、白、東、南、西、北等各若干套,及八隻花牌。「麻雀」是一種「四人玩意」,玩法變化多端,是中國人親朋之間最喜歡一起耍樂的家常玩意之一。
土耳其伊斯坦布爾的「歐亞大橋」
橫跨歐亞兩洲的國家不止一個,但能同具東西方民族特色的卻並不多,土耳其肯定是其中之一。而無論是漂亮的西方建築與油畫,抑或是遠近馳名的東方絲綢,在那裡你都可以找得著。至於把歐亞兩洲分隔,有七百米闊的博斯普魯斯海峽,則正好位於土耳其的伊斯坦布爾市內。而祇要沿市內的「歐亞大橋」進發,大約花十分鐘左右的車程,你便能由歐洲走到亞洲,或由亞洲走到歐洲。「歐亞大橋」於一九七三年落成,全名是「博斯普魯斯大橋」,全長一千五百六十米,共六條行車線,是現今歐亞交通的要道。
雲南摩梭族「祖屋」
雲南摩梭族所信奉的是「藏傳佛教」,而他們住的「祖屋」則是「四合院」。摩梭族人崇拜「大自然」,所以他們的「祖屋」屋頂皆鋪滿了「石頭」,而「四合院」中的主要柱及樑,則源自象徵「同根同源」的同一棵樹的不同部分。大家長(祖母) 的房間會設在一旁,屋頂上並插有由喇嘛讚頌的旗幡。至於已成長的少女,則會安排住在另一端,以方便「走婚」。極具特色及文化價值。
香港沙田道風山基督教叢林
在香港沙田火車站附近的小山上,豎立著一個白色的巨型十字架,這便是「道風山基督教叢林」之所在地。「道風山」是在一九三零年,由挪威籍宣教士艾香德牧師(Dr. Karl Ludvig Reichelt) 所建立,而建築則由丹麥籍著名建築師艾術華(Johannes Prip-Moller) 負責。整體設計意念源自中國古典的庭園建築,而作為建築群中心的「聖殿」,則是一個呈八角型「仿北京天壇式」的設計。而「道風」者,則取材自「風隨意思而吹,道與上帝同在」一句中的首二字。想親身感受那裡「特殊而別具風格」的迷人氣派,不妨由沙田火車站,花二十分鐘拾級而上。
美國人的畢業典禮
美國稍具歷史的著名大學在舉行畢業典禮時,都會有一個「不成文」的傳統,那就是:規定「被選定的畢業生代表」在致謝詞時,所講的內容,必須包括祖上、父母的生平事蹟。而此中的意義,則在於透過一些「真人真事」去傳遞「生命如何奮進」的正面信息。當然,從另一方面看,這亦是美國人重視「家庭培育」的佐證。不知諸君的祖上輩,又有些什麼的「動人事蹟」呢?
法國周打漁湯
所謂「周打」,其實就是法文中「大鍋」(Chaudree) 的音譯。原來,相傳住在法國北部沿海的漁村居民,喜歡用蛤蜊(或其它海鮮)、鹹豬肉,加入牛油去淆湯。而飲用時並會在裡面加入麵包碎。如此,一道簡單的湯,就變得有湯、有肉、有海鮮及有麵包,並成為一道典型的歐洲漁民菜。
澳門「土生」文化
在澳門這個東西文化匯集的地方,住著一支特殊的族群:歐亞混血的葡萄牙人後裔。他們好些更已經有十代以上在澳門居住的歷史,父系多數是早年在澳門經商的葡萄牙人,而母系則多是亞洲婦女,簡稱為葡藉「土生」。「土生」一般精通中西兩地的文化,又能操流利的葡語及廣東話,這使他們能建立起一套「與別不同」的生活模式。而今天我們在澳門吃別的許多所謂「葡國菜」,其實就正是出有他們之手。
德國「波士」男裝品牌
中國冬蟲草
冬蟲草,全名是冬蟲夏草,產於中國西部高原一帶。而顧名思義,它就是一種冬天是蟲,而夏天則變成草的中草藥。說清楚一點,冬蟲草其實原是蝙蝠蛾所蜉出的幼蟲。幼蟲因受到真菌所依附、感染,而最終會在冬天,因為耗盡身上的養份而死。這就是「冬蟲」。但真菌卻仍會在該幼蟲的體內繼續滋長。一直到夏天,真菌就會從幼蟲的身體長出幾厘米的「子實體」。這也就是「夏草」。冬蟲草的藥用價值得極高,是名貴的中藥養生妙品。
麥加聖城「朝覲」之旅
每年二、三月間,住在世界各地,為數以十萬計穿上傳統服飾的伊斯蘭教徒,都會齊集在沙地阿拉伯,參加他們宗教教儀中所規定、一生人至少一次的,到麥加聖城作「朝覲」的儀式。信徒在出發前,要剃掉體毛及開始守齋。徒抵達麥加後,會先被安排到沙漠的營地裡休息,然後便會被領到去象徵阿拉伯世界中心的「天房」,作圍繞七圈的「巡禮」。之後,幾十萬人便會走到阿拉法特山谷作禮拜,向安垃真主懇求把自身一切的罪孽寬恕。而壓軸的高潮,就是信徒向象徵魔鬼的柱牌擲石。在「犧牲」儀式過後,信徒又會再把頭刮光,象徵「重生」,然後才返家。據稱,在二零零三年的一次朝,共有近三百萬人聚集在麥加,這確然是世界宗教裡的一項盛事。